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El algarrobo, la Ceratonia siliqua — Fotopedia
Sobre todo en climas mediterráneos, la Ceratonia siliqua… mucho más conocida como el Algarrobo, es uno de esos árboles cuya utilidad puede ser tanto agrícola como ornamental. Y si hablamos en concreto de España, podemos afirmar que el Algarrobo está dejando de ser un árbol interesante agrícolamente hablando, para serlo ornamentalmente, sobre todo como árbol ejemplar o centenario.

Como árbol agrícola, su nombre por excelencia es el ‘algarrobo‘ o ‘garrofero‘, se cultiva en secano bajo clima mediterráneo y con un marco de plantación muy amplio. Su nombre científico es la Ceratonia siliqua. La palabra ‘Ceratonia‘, según documentación consultada, proviene del griego ‘keration‘ (cuernecillo) en alusión a la forma de los frutos, y la palabra ‘Siliqua‘ del latín como denominación de su tipo de fruto en vaina. Pertenece a la familia de las Leguminosas.

Para más información sobre este tema www.floresyplantas.net/flores-plantas/arboles-frutales/15...
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Ceratonia siliqua

Ceratonia siliqua, commonly known as the carob tree, St John's-bread, or locust bean (not to be confused with the African locust bean) is a species of flowering evergreen shrub or tree in the pea family, Fabaceae. It is widely cultivated for its edible pods, and as an ornamental tree in gardens. The ripe, dried pod is often ground to carob powder which is used as a substitute for cocoa powder.

It is native to the Mediterranean region including Southern Europe, Northern Africa, the larger Mediterranean islands; to the Levant and Middle-East of Western Asia into Iran; and to the Canary Islands and Macaronesia. The word Carat, a unit of purity for gold alloys, was derived from the Greek word kerátion literally meaning a small horn, and referring to the carob seed as a unit of weight.


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